Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Lezat

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi, Informasi buat anda yang hoby memasak dan membuat makanan lezat dirumah. pada kesempatan kali ini admin akan mengajak anda untuk mencoba membuat suatu makanan yang enak dan sangat cocok sekali dihidangkan untuk sajian keluarga, yang mana makanan ini adalah Soto Betawi ? tentu anda semua menyukai ini bukan? selain rasanya yang nikmat dan enak, soto juga dapat menambah mood makan kita menjadi baik.

nah, buat anda yang ingin mencobanya sendiri dirumah? berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Lezat :

Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Lezat

Bahan :

• 1 ekor Daging Ayam
• 1/4 kg soun, rendam air hangat, tiriskan
• 1 kg Kentang
• 1/4 kg Tauge
• 1/4 kg emping, goreng, tiriskan
• 3 buah Tomat
• sesuai selera Kecap
• 1 butir Kelapa
• sesuai selera daun sledri, potong halus
• sesuai selera bawang goreng
• 5 lembar Daun Jeruk
• 1 sdt Lada (Merica)
• 3cm Lengkuas
• 1 ruas Kunyit
• secukupnya Pala
• 10 buah Kemiri
• 10 siung Bawang Merah
• 10 siung Bawang Putih

Cara Membuat :

1. haluskan lada, lengkuas, kunyit, pala, kemiri, bawang merah dan bawang putih.

2. Rebus ayam yang telah dicuci bersih bersama dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan daun jeruk. Rebus sampai ayam matang, kemudian angkat ayamnya, goreng. Biarkan rebusan ayam tadi untuk di jadikan kuah soto.

3. Masukkan santan kedalam kaldu rebusan ayam tadi, masak hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah.

4. Siapkan mangkok, susun soun, potongan kentang, irisan tomat, irisan sledri, emping, bawang goreng dan kecap secukupnya, siram dengan kuah soto yang hangat, sajikan.

Demikian Informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Lezat, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat masakan sajian keluarga tercinta.