Tampilkan posting dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua posting

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Kenyal

Resep Masakan - Bakso ? nah tentu anda semua pernah merasakan kelezatan dari makanan ini bukan? selain dijual dijalanan atau rumah makan, bakso kini sudah menjadi makanan yang sangat populer, nah banyak sekali ragam dari pengolahan bakso, untuk kali ini kita akan mencoba membuat Bakso Goreng, bila anda ingin mencobanya? berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Kenyal
Resep Cara Membuat Bakso Goreng Kenyal

Bahan Bakso Goreng :
  • Daging sapi cincang, 100 gram
  • Ikan tengiri, 100 gram
  • Udang cincang, 100 gram
  • Tepung sagu, 250 gram
  • Udang kering, 50 gram, sangrai
  • Telur ayam, 2 butir
  • Kecap ikan, 2.5 sendok makan
  • Garam, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Minyak goreng, 750 ml
Cara memasak Bakso Goreng :
  1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu, haluskan menggunkan food processor hingga kalis.
  2. Masukkan tapioka, ratakan. Bentuk bulat seperti saat membuat bakso daging sapi.
  3. Panaskan minyak, goreng sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan dengan sambal.
Untuk 4 porsi Bakso Goreng

Tips :
Tepung sagu harus dimasukkan terakhir saat pengadukan tetapi jangan terlalu lama mengaduknya, agar bakso bisa mengembang. Pastikan adonan tidak terlalu lembek, agar hasilnya tidak keriput.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Bakso Goreng Kenyal, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Udang Asam Manis
> Resep Membuat Kue Ulang Tahun
> Resep Membuat Udang Goreng Tepung

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Enak

Resep Masakan - Bakso? tentu anda semua pernah merasakan kelezatannya bukan? selain rasanya yang enak bakso goreng juga mantab sekali dan dapat memanjakan lidah anda. Bakso Goreng ini sangat cocok bila dinikmati dengan Kuah yang gurih, nah buat anda semua yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah? berikut akan admin berikan resepnya :

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Enak
Resep Cara Membuat Bakso Goreng Enak

Bahan utama :
  • Daging ayam cincang 150 g.
  • Daging sapi cincang 150 g.
  • Telur ayam 1 btr, ambil kunig telurnya..
  • Tepung terigu 1 sdm.
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu :
  • Pala bubuk ½ sdt.
  • Merica bubuk ½ sdt.
  • Bawang putih goreng 1 sdm, haluskan.
  • Saus tiram 1 sdt.
  • Garam 1 sdt

Untuk adonan pencelup :
  • Tepung beras 2 sdm
  • Air 75 ml
  • Garam ½ sdt
 
Membuat Adonan Pencelup :
Campurkan tepung beras ,air , garam hingga rata.
 
Cara membuat bakso goreng :
  1. Campurkan daging ayam cincang, daging sapi cincang, tepung terigu, kuning telur, serta bumbu, lalu aduk hingga rata menjadi adonan bakso.
  2. Bentuk adonan bakso dengan ukuran sesuai selera.
  3. Panaskan minyak goreng dalm wajan.
  4. Masukkan bakso dalam adonan pencelup, lalu  masukan kedalam wajan berisi minyak goreng. Goreng bakso hingga berwana kekuningan, angkat, tiriskan.
  5. Sajikan dengan saus cabe botol, atau dengan kuah bakso

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Bakso Goreng Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal
> Resep Membuat Jamur Goreng Tepung
> Resep Membuat Soto Ayam Betawi

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Resep Masakan - Bakso merupakan suatu makanan yang sudah umum dan populer dimasyarakat, selain itu juga bakso juga sering dijajakan keliling atau dirumah-rumah makan, memang dari segi rasa Bakso sudah tak diragukan lagi, apalagi dengan Bakso sapi yang sangat maknyoss bila disantap. nah jika anda ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal
Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Bahan Kuah

  • Tulang sapi 200gr
  • Air 5 ltr
Bumbu kuah
  • Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
  • Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
  • Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
  • Gula 2 sdt
  • Garam 1 sdm
  • Lada 1/2 sdt
  • Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
  • Kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara membuat Kuah
  • Didihkan air
  • Masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih.
  • Tunggu sampai mendidih dan tulang matang
  • Kemudian kecilkan apinya dan biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.
Bahan Untuk Bakso
  • 250gr daging sapi giling
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 gr tepung kanji
  • 40 gr es batu, hancurkan
  • 2 ltr air untuk merebus baksi
Cara Membuat Bakso Sapi
  1. Masukkan daging, bawang, merica, garam, dan tepung kanji ke dalam food processor atau blender. Giling sampai halus dan tercampur rata
  2. Tambahkan es batu bila adonan lemas dan susah dibentuk
  3. Panaskan air diatas api kecil hingga hampir mendidih
  4. Genggam adonan, lalu tekan sampai muncul diantara ibu jari dan jari telunjuk.
  5. Lalu potong dengan menggunakan sendok dan masukkan bakso tersebut ke dalam air panas.
  6. Lakukan sampai semua adonan habis
  7. Besarkan api dan masak sampai semua bakso mengapung.
  8. Angkat semua bakso dan tiriskan.
Demikian informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Jamur Goreng Tepung
> Resep Membuat Dadar Gulung Pandan
> Resep Membuat Bolu Gulung Coklat

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger